Vad är en Carbonator ?
Vi har döpt den maskin som kolsyresätter en produkt, te.x; vatten, läsk eller vin för CarbonatorTM. Redan 2004 tog vi fram den första Carbonatorn för privat bruk i Sverige.
För att carbonatorn ska kunna kolsyresätta tex, vatten så måste alltså koldioxid tillsättas från en extern flaska.
I Carbonatorn blandas dryck, koldioxid under tryck och spänning i en behållare under ett par sekunder. Vad som avgör kapaciteten på Carbonatorn är storleken på behållaren som dryck och koldioxid blandas i. Större behållare ger högre kapacitet. En professionell Carbonator kyler drycken till 3-5*C innan det carboniseras. Ju kallare dryck desto bättre förmåga har koldioxiden att binda sig i drycken. Våra professionella carbonatorer går under samlingsnamnet Sodabutler. Med en egen Sodabutler i hemmet eller på jobbet spar ni pengar, tunga lyft, samt så spar ni på miljön.
- Varför köpa vatten på flaska när Ni kan kolsyresätta Ert kranvatten ?
Nu kan Ni kolsyra ert eget vatten
Vi kan nu erbjuda privatpersoner & företag professionella lösningar för carbonisering av vatten. Vår ambition är att ge Er som konsument den bästa lösningen som finns på marknaden. Alla Carbonatorer är av samma sort som restaurangerna använder, vi har bara tagit fram en mindre, tystare och mer lättinstallerad produkt så att fler kan kolsyra sitt vatten själv.
Våra anläggningar kyler vattnet innan det karboniseras. Det ger vattnet en fräschare smak samt en högre kolsyrehalt.
Anläggningar som Ej kyler vattnet tenderar att ge en unken och avslagen smak.
Alla anläggningar ansluts till befintlig kallvattenledning exempelvis via en T - koppling [1/2" - 3/8"] Generellt behövs inga reningsfilter vid anslutning till kommunalt vatten.
Har Ni partiklar i vattnet bör ett partikelfilter monteras för att Ej skada systemen.
Vid professionell hantering rekommenderar vi att alltid montera ett filter
Kolsyra
För att producera kolsyrat vatten, behöver alla Sodabutler / Carbonatorer kolsyra från en kolsyreflaska¹. Våra anläggningar passar alla kolsyreflaskor som finns på marknaden. Vi rekommenderar att ni nyttjar Air Liquides stora kolsyreflaska som fylls i Sverige och ger upp till 1.500 liter på en enda fyllning. Ny fyllning kostar under 400 Kr.
Våra Sodabutler är strömsnåla och kan eftermonteras i de flesta kök om utrymmet tillåter. Sodabutlern producerar kolsyrat vatten även vid lågt vattentryck > 1,5 bar samt av "ljummet" vatten < 15◦C. Dock gäller den generella regeln att kallt vatten absorberar och bibehåller kolsyran bättre.
Ekonomi
För en liter kranvatten betalar du i Sverige i genomsnitt 2,5 öre per liter. Då ingår alla kostnader från det att råvatten tas ur vattentäkten och renas till dricksvatten vid vattenverket, transport i ledningar till kranen samt omhändertagande och rening av avloppsvatten och slutligen återförsel till naturen (vattendrag, sjö eller hav).
Om bara kostnader för dricksvattendelen tas med är priset omkring 1 öre per liter.
Jämför det med priset på förpackat vatten. Du betalar upp till tusen gånger mer för det!
Miljö
Kranvatten distribueras via ledningar från vattenverket ut i samhället. Energi till det fås från eldrivna pumpar.
Förpackat vatten transporteras med båt, bil, flyg eller tåg, vilket ger upphov till utsläpp av bland annat växthusgasen koldioxid, betydligt mer än vad transport av vatten i ledningar ger upphov till.
Tillverkning och transport av förpackningar belastar också miljön, till stor nackdel för förpackat vatten. Kranvatten kräver inga förpackningar.
Kvalitet
Kranvatten är vårt mest kontrollerade livsmedel. Kvaliteten är hög och uppfyller Livsmedelsverkets krav.
Kranvatten är en färskvara, förpackat vatten kan ha transporterats länge och även stått i butiken en för dig okänd tid.
Som individ / företag gör vi våra val här i livet – vad blir ditt / ert val ?
Källa ( Svenskt vatten, Livsmedelsverket, Naturvårdverket, Air Liquide )
Carbonator är ett Varumärke tillhörande Scandinavian dispensing system AB
